2020年12月16日8時許,室外氣溫1℃。一位名叫楊孝娣的中年婦女將5碗熱氣騰騰的羊肉面送到了江蘇高郵市供電公司三垛供電所的食堂。
“我是姜氏羊湯館的服務員,這是我們老板姜傳生讓我送來了,說是感謝你們。”所長盧宏松安排員工接過面碗,準備付款,被楊孝娣擋回了。
姜傳生為何要給供電所送羊肉面?
現年53歲的姜傳生是三垛鎮三垛社區居民。他的姜氏羊湯館開在三垛社區中心路上,已有15個年頭。羊湯館每天要賣出100多碗羊肉面,吃面的大多數是經濟條件較好的???。用姜傳生的話說,“到我店里吃的人都是‘富貴嘴’。”
今年3月份,姜傳生計劃對羊湯館的廚房進行改造,將原來用煤的設備改為用天然氣。盧宏松得知這個消息后,趕到姜氏羊湯館,建議姜傳生“煤改電”。“姜老板,你如果用天然氣,開戶費大約需要1萬多元;而用電的話,開戶不收費。”
“那太好了,我也懂‘電’,我準備自己在網上買設備,將原來的‘煤廚房’改為‘電廚房’。”姜傳生當場采納了盧宏松的建議。
沒過幾天,三垛供電所為姜氏羊湯館接上了動力電。姜傳生花8000多元在網上購買了電磁灶、電溫爐等設備,自己動手改造了4臺電磁灶,安裝了5臺電溫爐,還在一臺電磁灶上安裝了顯示實時電壓、電流值的提醒燈。“這個電磁灶是專門熬羊肉湯的,每天要熬10小時左右,安全用電不能大意。” 姜傳生說。
“煤改電”后有什么好處?姜傳生的妻子馬鳳蘭樂呵呵地說:“以前用煤,店里聘請了一名工人,每天負責掏煤、運煤,一天的工資80元;用了電后,我們辭退了工人,一個月就省下2400元。”不僅如此,用電的費用比用煤更劃算。姜傳生算了筆賬:以前每個星期燒煤炭的費用是420元,一個月就是1800元;現在用電,店里每月多用電量約2000度,電費也就1300多元。“我算了下,‘煤改電’9個月共節省費用2.6萬元。最重要的是,用電比燒煤干凈、衛生。”
盧宏松忙完手頭工作后,特意前往姜氏羊湯館,用微信支付了75元,付清了5碗羊肉面的賬。“姜老板,你的心意我領了。”姜傳生放下手頭的活說:“謝謝、謝謝。我有幾個朋友在集鎮上也開面館,我準備做做他們工作,讓他們也‘煤改電’。”
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